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新鲜你见过没有蛋黄的鸡蛋吗重庆新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:03:35 阅读: 来源:氧化铁绿厂家

新鲜!你见过没有蛋黄的鸡蛋吗? - 重庆新闻 - 资讯生活

从鸡蛋里挑骨头不可能,那么,从鸡蛋里挑蛋黄呢?昨天中午,家住渝北区某小区的游字玉婆婆就遇到这样一件怪事,硬是没从鸡蛋里找到蛋黄。

? ? 鸡蛋里没有蛋黄

? ? 昨天中午,78岁的游字玉准备下厨做一道苦瓜炒蛋。打开冰箱,随手拿出一个从超市里买回来的“老南沟绿色蛋”,“砰砰砰”三声,游字玉熟练地把鸡蛋打入碗中。

? ? “这个鸡蛋的蛋白真多,怎么不见蛋黄?”游字玉心想着,又将蛋壳拿起来仔细看了看,蛋黄也没有黏在蛋壳上。看着碗里的蛋白,她不由得自言自语地说:“活了78年,我还没见过这种鸡蛋。”把老伴李钟杰叫到厨房,他也很吃惊,赶紧再从冰箱里拿出一个鸡蛋试试。这个鸡蛋却和正常的鸡蛋一样,有蛋白也有蛋黄。

? ? 不敢吃无黄鸡蛋

? ? 游字玉赶紧把遇到的新鲜事告诉了女儿李女士,李女士让妈妈不要吃这个“奇怪”的鸡蛋。游字玉想想也觉得奇怪,不敢吃这个鸡蛋,害怕有毒或者基因变异。

? ? 吃完午饭,游字玉又拿起这个无蛋黄鸡蛋研究起来。蛋壳的颜色比普通的白壳鸡蛋稍黄,个头很正常,从外观看没有任何异常。再回想以前购买的“老南沟绿色蛋”,蛋黄比普通的白壳鸡蛋黄一些,看上去更有营养,吃了也没有任何不适。

? ? 说法:

? ? 无黄的鸡蛋,最好不要吃

? ? 西南大学食品科学学院副院长、教授阚健全也是第一次听说没有蛋黄的鸡蛋。尽管没有亲眼看见也没有实验鉴定,但他还是认为:这个鸡蛋要么是个假鸡蛋,要么是基因变异鸡蛋。

? ? 他介绍,自然界的生物如果受到环境等因素的刺激有可能发生不正常的现象,并且很难解释。他认为,如果无蛋黄的鸡蛋确是真鸡蛋,应该可以安全食用。“如果实在担心安全问题,市民最好不要吃这种鸡蛋。”

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